طرز تهیه ژله شکل تنگ ماهی + عکس
يكشنبه, ۲۶ اسفند ۱۳۹۷، ۰۲:۳۵ ب.ظ
به خاطر نزدیک شدن به سال تحویل گفتم یه چیزی آموزش بدم که بدرد بخوره. با استفاده از این آموزش می تونید ژله ای درست کنید که شبیه تنگ ماهی و ماهی قرمز میشه و البته خیلی هم آسونه.
مواد لازم:
ژله آلوئورا: 1 بسته / ژله بلوبری: به مقدار دلخواه برای آبی کردن آب
پاستیل به شکل ماهی / سایر تزئینات با توجه به عکس ها
طرز تهیه: ابتدا باید یه ظرف به هر شکلی که خواستید بردارید که البته باید لبه دار باشه، این ظرف میشه قالب تنگ تون. حالا یه پلاستیک فریزر داخل ظرف بذارید و اونو به همه جای ظرف بچسبونید و بعد با کمی روغن روی پلاستیک رو هم چرب کنید.
سپس 1 بسته ژله آلوئورا رو به روش دلخواهتون درست کنین، چون بعضی ها 2 لیوان آب سرد، بعضی ها 1 لیوان آب سرد و 1 لیوان آبجوش و ... درست میکنن. روش درست کردنش دیگه با خودتون. حالا به هنگام هم زدن ژله آلوئورا ژله ی بلوبری رو هم اضافه کنین. هرچی بیشتر اضافه کنین زنگ آب تون هم آبی تر میشه... مثلا در عکس زیر 1 سوم ژله بلوبری استفاده شده:
حالا نوبت اینه که ژله ها رو توی ظرف تون بریزید و توی یخچال بذارید اما مراقب باشید که کامل نبنده. یعنی وقتی که فقط یه خورده ژله خودش رو گرفت ماهی های پاستیلی رو داخل اون فرو کنید. بعد بذارید ژله کامل ببنده... وقتی بسته شده ژله به راحتی از توی کاسه در میاد و پلاستیک هم راحت از ژله جدا میشه.
ژله ی تنگ ماهی آماده است!
این هم مدل هایی قشنگ تر برای ژله تنگ ماهی:
شکل های مختلفی از ماهی پاستیلی وجود داره، دیگه انتخاب مدل اون با خود شما!
حتی می تونید اینجوری درست کنین، یعنی از توی ظرف ژله رو در نیارید.
اون ماسه ها رو با استفاده از پودر کردن بیسکوییت می تونید درست کنید.
با کمی خلاقیت ژله های قشنگی درست کنین. این یکی خیلی باحاله!
این یکی یه کم مقدار ژله ی بلوبری اش زیاد شده!!
مثله همیشه لطفا نظر یادتون نره!
۹۷/۱۲/۲۶